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Sandwich vegetal con salmón ahumado

¡Hola cookiner@s! Si hay algo que agradezco es tener a mano recetas rápidas y sencillas que me saquen de un apuro, sobre todo a la hora de preparar la cena. Ponte en situación: llegas a casa después de un largo día de trabajo, tienes hambre, estás cansad@, no te apetece cocinar... Solución: te preparas este rico sándwich vegetal con salmón y lo disfrutas desde el sofá de tu casa.  ¿Qué te parece? Buen plan, ¿verdad? Pues no te lo pienses más. Consejo: prepárate dos, que uno te va a saber a poco. Y luego, me cuentas. Razones por las que consumir salmón En primer lugar, debemos saber que el salmón está considerado un "superalimento" por su bajo contenido en grasas saturadas y, también, por el gran aporte en ácidos grasos Omega-3 que supone su consumo, favoreciendo la salud de nuestro corazón. En segundo lugar, destaca por ser una fuente magnífica de proteínas, minerales y vitaminas. Como vemos, es de lo más completo y, por ello, todos deberíamos hacerle un hueco en nuestras vid

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